Секретный рецепт клубничного зефира: как приготовить идеальный зефир в домашних условиях.

Секретный рецепт клубничного зефира. Без уваривания и яблочного пюре. Друзья, сегодня я хочу с вами поделится уникальной технологией приготовления зефира. Мы с вами приготовим клубничный зефир на агар-агаре с пониженным содержанием сахара. По этой технологии нам не придется уваривать ягодное пюре, и не придется добавлять яблочное пюре. Рецепт зефира простой, и вы можете можете самостоятельно приготовить этот вкусный зефир в домашних условиях. Благодаря тому, что клубника подвергается минимальной тепловой обработке, зефир полностью сохраняет вкус и аромат клубники. Буквально тающий во рту, невероятно вкусный, легкий, воздушный, умеренно сладкий домашний зефир порадует вас в будний день и украсит ваш праздник! Давайте приготовим этот замечательный десерт премиум-класса! Нам понадобятся: 1. Сахар - 400 (300 и 100) граммов. 2. Клубника - 280-300 граммов. 3. Белки яиц - 56-60 граммов. 4. Агар-агар -10 граммов. 5. Пектин - 10 граммов. 6. Лимонная кислота - 1,5 грамма. 7. Соль - 1 щепотка. Все виды зефира:    • Зефир   Если у вас проблемы с просмотром видео на ютубе, то теперь вы можете посмотреть их на моем Boosty канале:
Кроме этого, я планирую публиковать на Boosty эксклюзивные видео, которые еще нигде не опубликованы. Переходите по ссылке и подписывайтесь! Друзья, канал не имеет монетизации, автор канал не получает доход, денежное вознаграждение с канала! Поддержите канал и поблагодарите автора в любой, приемлемой для вас сумме (даже символической): Карта: 5599 0020 7694 4505 Бусти:
Донаты:
Friends, today I want to share with you a unique technology for making marshmallows. We will prepare strawberry marshmallows with you. Using this technology, we do not have to boil berry puree, and we do not have to add apple puree. Due to the fact that strawberries are subjected to minimal heat treatment, marshmallows fully retain the taste and aroma of strawberries. Literally melting in your mouth, incredibly tasty, light, airy, moderately sweet homemade marshmallows will delight you on a weekday and decorate your holiday! Let's prepare this wonderful premium dessert! We will need: 1. Sugar - 400 (300 and 100) grams. 2. Strawberries - 280-300 grams. 3. Egg whites - 56-60 grams. 4. Agar-agar -10 grams. 5. Pectin - 10 grams. 6. Citric acid - 1.5 grams. 7. Salt - 1 pinch. #клубничныйзефир #зефир #зефирбезуваривания #запискипользователя #зефиррецепт #домашнийзефир #рецептзефира #выгениальны 00:00 Важная информация 01:09 Вступление. Ингредиенты. 02:16 Приготовление клубники. 03:07 Инвентарь. 04:04 Приготовление зефира. 07:39 Презентация клубничного зефира.