Правильный, ПРОСТЕЙШИЙ рецепт КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ: КАПУСТА 2 КГ. МОРКОВЬ 1 ШТ. СОЛЬ 2 СТ. Л. ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ 10 ГОРОШИН. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 2 ШТ. БАНКИ 2 ШТ ПО 1 ЛИТРУ.