Ожиновий соус - який ви точно захочете ще!

Дорогі друзі в цьому відео ми вам покажемо #якприготувати #рецепт #готуєморазом #ожина #blackberry #ежевика #sauce Ожиновий соус - який ви точно захочете ще! Інгредієнти: Ожина - 1кг. Крохмал - 1 ст.л. Вода - 4 ст.л. Сіль - 0,5 ст.л. Цукор - 5,5 ст.л. Хмелі-сунелі - 1 ч.л. Прованські трави - 0,5 ч.л. Коріандр - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Часник - 50 гр. Оцет 9 % - 20 гр. Гострий перець Спочатку зібрала ожину – своя, домашня. У мене був кілограм ягід. Гарно промила, щоб не було пилу й іншого сміття. Далі перебиваю ожину блендером до однорідного стану. Тут вона прямо "оживає" – аромат неймовірний, як літній джем, тільки без цукру! Отримане пюре протираю через сито – щоб соус був гладенький, без зернят і грудочок. Перетерту ожину висипаю в каструлю. Додаю спеції. Сіль - 0,5 ст.л. Цукор - 5,5 ст.л. Хмелі-сунелі - 1 ч.л. Прованські трави - 0,5 ч.л. Коріандр - 0,5 ч.л. Паприка - 0,5 ч.л. Часник - 50 гр. Оцет 9 % - 20 гр. Гострий перець Якщо любите більш пікантне – можна додати ще перцю. Все гарно перемішую і ставлю на вогонь. Коли закипить – не збираю піну, вона в процесі варіння зникає. Варю 15–20 хвилин. Тепер загущую: розводжу 1 столову ложку кукурудзяного крохмалю у 4 ложках води, гарно розмішую і вливаю в соус. Ще раз перемішую і варю 3–4 хвилини. Соус готовий! Розливаю його по невеликих банках Смачного Більше нових та цікавих рецептів у нашому телеграмі
ЗАЛИШАЙТЕ СВОЇ КОМЕНТАРІ І ПРОПОЗИЦІЇ ДЛЯ ПОКРАЩЕННЯ РЕЦЕПТУ 💜💜💜💜 Стати спонсором каналу, і ви отримаєте доступ до ексклюзивних бонусів. Детальніше:    / @gotovimvmestesvaley