7 советов по приготовлению закваски (обычная, жидкая и плотная)

В этом видео вы узнаете ключевые различия между различными типами заквасок и научитесь печь лучший хлеб, следуя этим 7 советам. Читайте мою бесплатную книгу:
Поддержите меня и купите книгу в твёрдом переплёте:
Купить мою закваску:
Присоединяйтесь к нашему чату:
Также спасибо всем, кто помог мне найти большие воздушные шары для взрослых. У меня дома были только очень маленькие 🤣. Если вы не знаете, что такое воздушный шар для взрослых, спросите у дедушки или бабушки. Главы: 0:00 Вступление 1:55 Придайте вашему хлебу вкус мягкого йогурта 4:30 Сделайте мякиш более рыхлым 8:20 Больше разрыхляющей силы закваски 10:40 Разбираемся в подкормке закваски 13:20 Густая закваска для полной замены сухих дрожжей 18:20 Улучшите вкус хлеба на закваске 20:50 Бонусный совет #закваска #хлебназакваске