Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Сливовый соус: 2 кг слив (неочищенных с косточкой) освободить от косточек и пропустить через соковыжималку для томатов, 2 кг винограда (в гроздьях) очистить от веточек и так же пропустить через соковыжималку для томатов по 1 острому перцу, по 1 пучку петрушки (кинзы или любой любимой зелени), по 1 большой головке чеснока измельчить погружным блендером на каждый вид соуса Если сливы и виноград сладкие добавить по 1 столовой ложке соли, если кисловатые то еще по 1 столовой ложке сахара. Прокипятить и уварить до желаемой густоты, все можно регулировать по собственному вкусу
