Щука холодного копчения, солю в тузлуке

Щука холодного копчения, солю в тузлуке На 1 кг рыбы Вода 1 литр Соль без добавок 55 грамм Сахар 10 грамм Солить сутки в холодильнике. Под вялить и закоптить. Приятного аппетита!

Смотрите также