Салат, который будет съедаться первым. Салат с мясом, морковью и огурцами. Острый пикантный салат.

Пикантный, в меру острый салат с мясом и морковью. Аппетитный, красочный и очень вкусный. поддержка канала
*********************************************** Ингредиенты: огурцы средние 2 шт морковь 1 шт перцы сладкие средние 2 шт разных цветов мясо говядина 250г зелень любая по вкусу кукуруза консервированная 2-3 ст.л. соль по вкусу перец чёрный 0.5 ч.л. перец красный острый хлопьями 1/3 ч.л. соевый соус 5 ст.л. растительное масло уксус 9% 1 ч.л. чеснок 2-3 зуб. ************************************************* Құрамы: орташа қияр 2 дана сәбіз 1 дана орташа тәтті бұрыш 2 түрлі түсті сиыр еті 250гр зелень жүгері консервілері 2-3 ас қасық. дәміне қарай тұз қара бұрыш 0,5 шай қасық. ашы қызыл бұрыш 1/3 шай қасық. соевый соус 5 ас қасық. өсімдік майы уксус 9% 1 шай қасық сарымсақ 2-3 зубчик ********************************************** Ingredients: medium cucumbers 2 pcs carrots 1 pc medium sweet peppers 2 pcs of different colors beef meat 250g any greens to taste canned corn 2-3 tbsp. salt to taste black pepper 0.5 tsp. hot red pepper flakes 1/3 tsp. soy sauce 5 tbsp. vegetable oil vinegar 9% 1 tsp garlic 2-3 cloves ************************************************** 1. Огурцы нарезать наискосок подлиннее и затем на тонкие брусочки. Сложить их в чашку, добавить 0.5 ч.л. соли, перемешать и дать настояться. 2. Мясо нарезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле до тех пор, пока испарится жидкость. Затем посолить, добавить немного воды и потушить под крышкой до готовности. 3. Пока мясо тушится, морковь натереть на корейской терке длинной соломкой. Перцы нарезать тонкими длинными полосками. Зелень мелко нарезать. 4. К уже приготовленному мясу добавить тёртую морковь, соевый соус 3 ст.л., перемешать и подержать на плите минут 5, до тех пор пока морковь немного не размягчится. 5. В чашку к огурцам добавляем перцы нарезанные, выдавливаем чеснок, сверху выкладываем горячее с плиты мясо с морковью, кукурузу, зелень, перец чёрный и красный, уксус, соевый соус и перемешиваем. При необходимости добавьте растительное масло если не хватило, количество перца и соевого соуса отрегулируйте на свой вкус. 6. Надо дать теперь салату настояться минимум 1 час и можно угощаться. Вкусный салатик, попробуйте.