БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ПО ГРЕЧЕСКИ . 20 ЛЕТ ГОТОВЛЮ ЭТИ БАКЛАЖАНЫ. РЕЦЕПТОМ ПОДЕЛИЛИСЬ ГРЕКИ СПАСИБО

Всем доброго времени суток. Рецептом поделились греки соседи и вот уже более 20 лет я готовлю эти баклажаны. Думаю вы тоже захотите их приготовить и мое видео вам помажет. Я взяла 2,5 кг. баклажан в чистом виде, 1,5 кг.капусты и три моркови 400 гр. Масла подсолнечное 100 гр. 2 ст.л соли и 10 больших зубчиков чеснока Специи: молотый перец черный и горький красный по 0,5 ст.л кориандр тоже 0,5 ст.л специи чеснок.перцы и кориандр заливаю хорошо прокаленным маслом. Фаршированные перцы накрываем тарелочкой и под пресс. Если хотите чтоб побыстрей приготовились то подержите в теплом месте дня 4, если на долгое хранении то два дня и потом в холодной место. Если такового нет то разложите в банки и в холодильник. Срок хранение 2-3 месяца.а то и более. Приятного аппетита!!! Всегда с вами Людмила. #баклажаныназиму #баклажанырецепт #баклажаны #баклажаныпогречески#какприготовить #рецепт #рецепты #быстроивкусно #вкусно #готовимдома #баклажаны Мои плейлисты: Мучные изделия:   • Мучные изделия   Салаты:   • салаты   Вторые блюда:   • Вторые блюда   Первые Блюда:   • Первые  блюда   Заготовки на зиму:   • Заготовки на зиму   Крема и десерты:   • кремы и десерты   Сад ,огород:    • Сад, огород.