ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ ПИРОЖНЫЕ "ПАСТИЧОТТИ" НАСТОЯЩЕЕ ЛАКОМСТВО!😋

Сегодня мы с вами "попутешествуем" и отправимся на юг Италии, в красивейший город Лечче, расположенный в почти центральном месте на полуострове Саленто. И именно там пекут эти, ну ооочень вкусные пирожные "Пастичотти", которые состоят из рассыпчатого песочного теста, внутри очень вкусный заварной крем с добавлением вишен в сиропе. Ох, вкуснота! #тістечка#рецепти#випічка ІНГРЕДІЄНТИ: ТІСТО: Борошно - 300 г. Цукор - 150 г. Вершкове масло - 120 г. Дрібка солі Ванільний цукор або ванільна паста Яйця - 1 шт. + 1 жовток КРЕМ: Молоко - 500 мл. Цукор - 100 г. Яєчні жовтки - 3 шт. Кукурудзяний крохмаль - 65 г. Цедра з 1-го лимона Ванільний цукор або ванільна паста PASTICCIOTTI INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA: Farina - 300 g. Zucchero - 150 g. Burro - 120 g. Un pizzico di sale Estratto di vaniglia 1 uovo + 1 tuorlo PER LA CREMA PASTICCERA: Latte - 500 ml. Zucchero - 100 g. 3 tuorli Amido di mais - 65 g. La scorza di un limone Estratto di vaniglia