Как приготовить и законсервировать клубничное масло | Идеальный летний рецепт для использования в...

В отличие от джема, клубничное масло — это восхитительный, легко намазываемый соус, который невозможно превзойти. Это очень простой рецепт из свежих фруктов, состоящий всего из четырёх ингредиентов. Хотя его можно хранить свежим в холодильнике, это масло особенно хорошо в консервах для длительного хранения. В любом случае, сейчас самое подходящее время, чтобы приготовить этот рецепт. РАСПЕЧАТАЙТЕ рецепт:
ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы смотреть больше отличных видео!
Подпишитесь на мою страницу в Facebook:
Посетите мой сайт:
Подпишитесь на меня в Instagram:
------------------------------ Пропустить: 00:00 Вступление 01:21 Разминаем клубнику 03:29 Приготовление смеси 05:55 Взбиваем масло 07:42 Разливаем по банкам 10:00 Консервируем банки 12:18 Дегустация клубничного масла ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг клубники, очищенной и лущенной 1,5 стакана белого сахарного песка 2 ст. л. лимонного сока 2 целых стручка ванили, разрезанных пополам вдоль ИНСТРУКЦИЯ Поместите очищенную и Очищенную клубнику положите в большую 6-литровую кастрюлю с толстым дном или в кастрюлю для запекания. Добавьте сахар и лимонный сок. Разомните ягоды толкушкой для картофеля и выжмите сок, чтобы смешать его с сахаром. Добавьте нарезанные стручки ванили и поставьте на средний огонь. Если вы собираетесь консервировать, подготовьте водяную баню, банки, крышки и кольца. Медленно доведите смесь до кипения, помешивая, чтобы сахар не пристал ко дну и растворился. После закипания перемешайте и варите до бурного кипения. Бурное кипение – это кипение, которое не прекращается при помешивании и продолжает кипеть. Регулируйте огонь по мере необходимости, чтобы поддерживать бурное кипение в течение 20 минут. Снимите пену, образующуюся сверху, и отставьте в сторону. Через 20 минут снимите смесь с огня. Достаньте стручки ванили и выдавите из середины оставшиеся семена. Используя погружной или погружной блендер, измельчите смесь до однородной массы. Разлейте клубничное масло по подготовленным банкам объёмом 230 мл. Если собираетесь хранить в холодильнике или морозильной камере, разлейте по контейнерам и остудите. При консервировании поместите банки в водяную баню на 10 минут. После того, как банки будут готовы, снимите их с водяной бани. Остудите в течение 12 часов, прежде чем снять кольца, чтобы проверить целостность герметичности. #консервирование #варенье #консервирование #клубника