Сбродил первое сусло в ЦКТ Easy Brew 30. Не просто сбродил, но еще и наклеил силиконовую грелку, подключенную через контроллер STC 1000. Датчик температуры подключил напрямую через гильзу на место штатного термометра. Сбродилось хорошо, осадок плотно сел на дно. Настолько плотно, что отверстия в кране не хватило, чтобы слить весь крупный брух. Пришлось помогать. При этом сусло достаточно чистое, после первого литра из верхнего крана выливалось вполне чистое пиво. Если устроить нормальный Cold Crash и дать ЦКТ постоять в холоде сутки, взвесь белка окончательно осядет и пиво будет совсем без осадка. К нижнему крану есть вопросы, но в целом работой ЦКТ я доволен. ЦКТ Easy Brew в магазине "МирБир"
Силиконовая грелка
Цифровой терморегулятор STC-1000
Домашние пивоварни, ферменторы на Яндекс Маркет
Группа ВКонтакте
https://vk.com/ezhoffbeer Канал на YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCjxg.... Яндекс Дзен
Канал в Telegram
0:00 Как я грею сусло в ЦКТ и поддерживаю температуру брожения 7:40 Температурный график 11:40 Осадок на дне ЦКТ 14:15 Выводы
