Кубдари рецепт: ************* тесто: муки-3,5 стакана и немного для раскатки мацони или кефир-200 мл вода-100 мл. масло растительное-5 ст.ложек сода-1/2 ч.ложки соль-1/2 ч.ложки сахар-1/2 ч.ложки начинка: фарш (свино-говяжий)-400 грамм лук-1 шт средний чеснок-2 зубчика кинза зира кориандр соль острый соус
