Тайский салат из зеленой папайи - Сомтам

Как приготовить аппетитный тайский салат из папайи (Сомтам - ส้มตำ) из минимума ингредиентов? Когда в Малайзии зелёную папайю трудно достать, я выращиваю своё собственное дерево папайи. Я ждал почти год, чтобы сорвать свою первую папайю для этого Сомтама. Блюдо получилось таким вкусным, потому что папайя была свежесорвана из моего собственного сада! Лучше всего использовать почти созревшую папайю, так как она легко ощущает её естественную сладость, пока текстура ещё хрустящая. Главная изюминка этого блюда — его фирменный острый, кисло-сладкий и солёный вкусы, смешанные в один, и этот приятный хруст с каждым кусочком! Стоит только начать есть, и остановиться будет очень сложно. Попробуйте его с клейким рисом, жареной курицей и сырыми овощами, и вы будете поражены тем, как прекрасно эти продукты дополняют друг друга. Приятного аппетита! Полный рецепт:
#салатизпапайи #тайскийзелёныйсалатизпапайи #сомтам #ส้มตำ #острый #кислый #тайскаяеда #рецепт #тайскийсалат #тайскийСомтам #СалатизЗелёнойПапайи #вкуснаяеда #аппетитно #оставайтесьДомаИГотовьте Тайский салат из папайи - Сомтам Ингредиенты: 3 стакана тёртой зелёной папайи 3 красных перца чили «птичий глаз» 3 зелёных перца чили «птичий глаз» 1 зубчик чеснока 1,5 ст. л. сахарной пасты или белого сахара:
1,5 ч. л. креветочной пасты (уменьшите количество, если очень солёная):
1 1 ст. л. концентрированной тамариндовой воды:
2 ст. л. рыбного соуса (регулируйте по вкусу):
1,5 ст. л. сока лайма 2 помидора среднего размера Инструменты: Пестик и ступка:
Нож Kiwi Brand:
Нож для чистки фруктов:
Amazon: Глиняная ступка, деревянный пестик:
• Подпишитесь на мой канал:    / homecookingwithsomjit