Бефстроганов из говядины в сливочном соусе! Классический

Очень вкусное блюдо, гарнир классический- рис; картофельное пюре; и огурчики корнишоны; 500 гр говядины; 250 гр лука репчатого; слив.масло-25-30 гр; / растительное; Соль; перец; Сливки 10-22 %-300 мл; Крахмал кукурузный-2 ст.л.