🥒 ЭТИ КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ МЯСО. ДАЖЕ МОЙ МУЖ, ЛЮБИТЕЛЬ МЯСА, В ВОСТОРГЕ ОТ НИХ! 🥒

Я не преувеличиваю, когда говорю, что этот рецепт полностью изменил отношение моей семьи к овощам! Мой муж, который раньше презирал всё зелёное, теперь просит меня готовить это блюдо из цуккини хотя бы два раза в неделю. Секрет? Простая панировка, которая создаёт невероятную хрустящую сырную корочку, которая не уступит любому мясному блюду! ⭐ ПОЧЕМУ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ ИЗМЕНИЛ ПРАВИЛА ИГРЫ: ✅ Хрустящая золотистая корочка с нежным цуккини внутри ✅ Даже дети, которые не любят овощи, с удовольствием это уплетут ✅ Готовится всего за 30 минут ✅ Идеально подходит для использования цуккини с грядки ✅ Подаётся с ярким ассорти из обжаренных овощей ✅ Прохладный сливочный соус из огурцов и йогурта идеально всё уравновешивает ✅ Бюджетный и невероятно сытный Это не просто очередной овощной рецепт — это доказательство того, что овощи могут стать звездой шоу, если их приготовить с любовью! 📝 ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ - ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ С ОБЖАРЕННЫМИ ОВОЩАМИ: ХРУСТЯЩИЕ КАБАЧКИ: 1 большой цуккини, нарезанный ломтиками Соль для впитывания влаги 2 яйца Щепотка соли Тёртый сыр Мука для панировки Растительное масло для жарки АССОРТИ ИЗ ОБЖАРЕННЫХ ОВОЩЕЙ: 1 луковица, нарезанная соломкой 1 морковь, нарезанная тонкой соломкой 1 болгарский перец, нарезанный соломкой 3 помидора, нарезанных кубиками 2 зубчика чеснока, измельчённых Соль по вкусу 1 столовая ложка белого винного уксуса 1 столовая ложка сахара ОГУРЕЧНО-ЙОГУРТОВЫЙ СОУС: 1 стакан греческого йогурта 1/2 огурца, очищенного и натёртого Свежий укроп, нарезанный 1 столовая ложка свежего лимонного сока Щепотка соли ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для хрустящих Кабачки: Нарежьте цуккини ломтиками. Щедро посыпьте солью с обеих сторон и оставьте на 10 минут, чтобы удалить влагу. Взбейте яйца со щепоткой соли, затем добавьте тёртый сыр. Обсушите цуккини бумажными полотенцами. Разогрейте масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Обмакните каждый ломтик цуккини в муку, затем в яично-сырную смесь. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Выньте и отложите. Для овощного ассорти: Нарезанный лук обжарьте на сковороде до размягчения. Добавьте морковь, нарезанную соломкой, и готовьте 2 минуты. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой, и готовьте ещё 2 минуты. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и измельчённый чеснок. Приправьте солью, винным уксусом и сахаром. Обжаривайте до готовности, примерно 10-15 минут. Для йогуртового соуса: Смешайте греческий йогурт, нарезанный укроп, тёртый очищенный огурец, лимонный сок и соль. Охладите перед подачей. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 0:00 — Введение и почему этот рецепт работает 0:53 — Подготовка кабачков с солью 1:13 — Приготовление яично-сырной глазури 2:57 — Жарка кабачков 3:56 — Приготовление овощного ассорти 9:27 — Приготовление остывшего йогуртового соуса 10:46 — Заключительная сервировка Этот рецепт доказывает, что овощи не обязательно должны быть скучными или пресными. Они могут быть совершенно неотразимыми! ⬇️ БОЛЬШЕ ОВОЩНЫХ РЕЦЕПТОВ СО ВКУСОМ БЫТОВОЙ ЕДЫ: Рецепт кабачков от итальянской Нонны, который я готовлю уже 10 лет — все просят! -    • Italian Nonna’s Zucchini Recipe I’ve Been ...   Секрет итальянской Нонны с цуккини довёл меня до слёз радости! -    • Italian Nonna's Zucchini Secret Made Me Cr...      • Italian Grandma's 87-Year-Old Zucchini Sec...   -    • Italian Grandma's 87-Year-Old Zucchini Sec...   ОБЩАЙТЕСЬ С НАШЕЙ КУЛИНАРНОЙ СЕМЬЕЙ: Если вы приготовите этот рецепт, расскажите мне в комментариях, как у вас получилось! Мне всегда нравится узнавать, как мои рецепты работают у других! Подпишитесь, чтобы увидеть больше рецептов, где овощи — главные герои! 💕 Спасибо, что доверили мне свой ужин! Приятного аппетита! 🥒✨ ___________________________________________________________________ #КабачкиЛучшеМяса #ХрустящиеКабачки #ВегетарианскиеРецепты #ПонедельникБезМяса #ЗдороваяКомфортнаяЕда #РецептИзКабачков #ОвощныеОладьи #ЛегкийУжин #СемейныеРецепты #ОвощнойУжин #ДомашняяКулинария #ЗаменаМяса #НаРастительнойОснове #ЗдороваяКулинария #БюджетноеПитание #КомфортнаяЕда #БыстрыйУжин #СезоннаяКулинария #ССадНаСтола #ЗдоровыеСемейныеБлюда 📌 Подпишитесь, чтобы увидеть больше простых и вкусных рецептов: 👉    / @lianastastyrecipes   ❤️ Расскажите в комментариях, как у вас получилось!