Готовим Гуся правильно. Гусь в духовке

Понравилось видео - подпишись -   / @neramzi   *****Рекомендую также посмотреть******* Чиабатта -    • Как испечь Чиабатту. Хлеб с БОЛЬШИМИ ДЫРАМ...   Колбаски -    • Вкуснее любых сосисок из магазина. Куриные...   Апельсиновые кексы -    • Простейшие апельсиновые кексы. Вкусный десерт   Украл рецепт. Как приготовить Рыбный пирог -    • Простейшие апельсиновые кексы. Вкусный десерт   Чизкейк -    • Как приготовить Чизкейк. Пошагово. Burn ch...   Пористая итальянская фокача -   • Итальянская Фокачча | Focaccia barese.   Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве -    • Итальянская Фокачча | Focaccia barese.   Как создать пористую структуру.Багеты -    • Дырявые БАГЕТЫ   Готовим Гуся правильно. Гусь в духовке Сегодня покажу рецепт приготовления гуся в духовке с хрустящей корочкой, по которому мясо птицы получается мягким и сочным. Покажу, что нужно сделать, чтобы избавиться от сухости и жесткости гусиного мяса. Приготовим набор специй для маринада, будем мариновать и запекать мясо в духовке. Расскажу, почему не нужно выкидывать бульон из гусиного жира и еще много интересного.