Kkakdugi - не только вкусное кисло-острое блюдо, но и очень полезное, как и все ферментированные продукты. И польза не только пищеварению. Готовится несложно, сквашивается быстро, хранится долго, подаётся с чем угодно, набор ингредиентов вариативен - одни плюсы! На 1,5-2 кг дайкона или редьки 2 ст.л. соли 2 ст.л. сахара Чеснок, имбирь, зелёный лук. 2 ст.л. рыбного соуса 0,5 стакана слабоострого перца кочукару или 1 ст.л. красного чили Кимчи: • Кимчи (кимчхи, ким-чи, чимчхи, чимчха, чим... Квашеная капуста: • Квашеная капуста. Хрустящая и ароматная! Использована музыка: "Fresh Air" MacLeod (incompetech.com) Я в Instagram:
https://www.instagram.com/p/CYdskRgM4... Для связи: fokina_marina@vk. com
