На сайте
по промокоду «Саня Глунык» Вы получите скидку 5-10%. Скидка действует до конца мая 2021 года. Доставки или отправки товаров по Украине. Детальную информацию получите на сайте или по телефону или в вайбер: +38-067-110-40-80 Мой профиль в Instagram / cooking_by_alex... Ссылка на мой Facebook / glunik Ссылка на мой второй Ретро-игровой канал
https://youtube.com/channel/UC5wJpNda... Рецепт: ~ 1 кг очищенного картофеля 400 мл сливок 20% 1 ч. л. соли ¼ ч. л. черного перца (по вкусу) 2 зубчика чеснока щепотка мускатного ореха 250 грм моцарелла 60-70 г пармезана (или другого вкусного сыра) 1) Картофель очистить, нарезать тонкими полукружочками, толщиной 3-4 мм. Оставить в воде, чтобы не потемнел. 2) В кастрюлю налить сливки (если будете делать только с молоком, добавьте хороший кусочек сливочного масла), посолить, поперчить. Сливки довести до кипения, добавить 2 зубчика чеснока, щепотку мускатного ореха, аккуратно перемешать. 3) Форму среднего размера обильно смазать сливочным маслом, выложить картофель и каждый слой перемазать сливками. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до полной готовности и румяной золотистой корочки, все зависит от картошки. (За 5 минут до готовности я включаю конвекцию или гриль, добовляю остаток моцареллы чтобы подрумянить)
