Молочка. Как успокоиться и полюбить лактобактерии | Время и деньги

Можно ли продать англичанам английский сыр, зачем лить молоко в канаву и как в российскую кухню проникли симбиотические колонии микроорганизмов с Северного Кавказа? Реклама. ООО «КЕХ еКоммерц», ИНН 771066834 Партнер эпизода — сервис Авито Авто. Заглядывайте в новый раздел Селект — и покупайте машину с вашей личной командой поддержки.
Реклама. АО «Т-Банк» ИНН 7710140679, Станьте премиум клиентом в Т банке по ссылке
Ведущий: Андрей Аксенов Сценаристы: Михаил Хрущев и Варвара Андреева Редактор: Семен Шешенин Продюсерка: Олеся Бутенко Фактчек: Никита Дешевых Звукорежиссеры: Нина Мамотина и Юрий Шустицкий Композиторы: Кира Вайнштейн и Михаил Мясоедов Автор обложки: Максим Сергеев Слушайте подкаст «Без труда» –
🔺Все десять выпусков этого сезона уже можно послушать по подписке «Либо/Либо+» в Apple Podcasts
, в закрытом тг-канале Либо/Либо
, на Boosty
и Patreon
Источники: Бржеский Н. К. Общинный быт и хозяйственная необеспеченность крестьян : [по поводу предстоящего пересмотра крестьянских положений]. - СПб., 1899, с. 39 (URL:
Гутерц А. В. «Николай Верещагин. На благо Отечества» Вологда, 2011 Гутерц А. В. «О Николае Васильевиче Верещагине» // «Кооперация. Страницы истории. Памятники экономической мысли» Москва, 1998, т.1, кн.1, с. 439—544 Дутов Н. В. Предприниматель-новатор из ярославской «глубинки» // Ярославский педагогический вестник – 2011 – № 2 – Том I (Гуманитарные науки) Жукова Л.Н., Жукова О.Г. Русское купечество. Гении Дела и творцы истории. — М.: Вече, 2017. — С. 142—160. — 352 с. — (Россия. Моя история). — ISBN 978-5-4444-6215-7. Макаров Н. П. Рыночное молочное хозяйство и кооперация. — М., Ленинград : Книгосоюз, 1926.— 224 с. Починюк О. П., Маликова Л. Х., Калошина Е. В. и др. «Верещагины. России славу умножая» СПб, 2008 Сажинов Г. Ю. «Вологодское масло. Ретроспектива» М., 2004 Степановский И. К. «Маслоделие — богатство севера. История молочного хозяйства и данные для развития его в северной части России — преимущественно в Вологодской губернии» Вологда. 1912 Тихонова А. В. О крестьянских артельных сыроварнях в России: Спор А.Н. Энгельгардта с Н.В. Верещагиным 1870-х гг. // Грамота, 2012. № 12 (26): в 3-х ч. Ч. III. C. 190-195 Устав торгово-промышленного товарищества "Братья В. и Н. Бландовы". Москва : типо-лит. Н.И. Гросман и Г.А. Вендельштейн, 1901 (URL:
🔺 Поддержите студию «Либо/Либо» донейшенами на Boosty
и на Patreon
Все-все бонусы к подкастам «Либо/Либо» в закрытом телеграм-канале по ежемесячной подписке
или более выгодной, годовой,
Все-все бонусы по подписке «Либо/Либо+» в Apple Podcasts:
По всем вопросам о подписке пишите
в Telegram Если вы хотите стать нашим партнером или рекламодателем — пишите на podcast@libolibo.ru