Говеждо Black Angus | Шеф Шишков приготвя Denver Стек от Silverside | Lidl Bulgaria

Denver (или Денвър Стек) е разрез от задната част на бута с висока степен на мраморизация. Линк към рецептата в
#beef #BlackAngus #рецепта #стек - - - - - Black Angus e специална месодайна порода, която се отличава с така наречената мраморизация – това са вътрешни мастни нишки в месото, които се разтапят при готвене и придават на стековете сочност и крехкост. Говеждото Black Angus в Lidl е произведено от Tyson Foods USA, лидер в говеждото месо в САЩ. Месото е добито от 18- до 20-месечни животни, които се отглеждат по стандарт за безхормонално третиране. Специалната им диета се подобрява вече над 100 години, а месото зрее за период от минимум 30 дни. Виж останалите премиум говежди разрези тук:
- - - - - Абонирай се за нашия Youtube канал:    / lidlbulgaria   Facebook   / lidlbulgaria   Instagram   / lidlbulgaria