Кокосово - пекановий торт Тісто 110 г вершкового мягкого масла 50 г підсолоджувача (я взяла 35г солодкої стевії) 4 великі яйця окремо білки і жовтки 125мл вершків (я взяла сметану з молоком) 1 ч.л. ванілі 60г горіхів пекан 150г мигдального борошна 30г кокосового борошна 50г кокосової стружки 2 ч.л соди (я взяла 1 ч.л і 1 ч.л розпушувача) 0.5 ч.л солі 1/4 ч.л. винного каменю Крем: 230г вершкового сиру 110г вешкового масла 125мл вершків (масло і вершки я замінила сметаною) 115г підсолоджувача (я взяла 25г солодкої стевії) Масло з підсолоджувачем перетерти, ввести по одному жовтки, додати вершки і ваніль В іншій мисці перемішати всі сухі інгрідієнти і добавити до першої Ще в іншій мисці взбити білки з винним каменем і обережно ввести в основну суміш Розділити тісто на дві части і випікати коржі 35-45хв при 160градусах Для крему все взбити Вихід торта 980грам, це 8 порцій по 122 грами ціною 56грн Смачно, корисно і фігура щаслива #кетоз #кетоменю #кетопитание #кеторецепт #food #рецепти #торт #кетоторт #кетохарчування #кето #кетодесерт #десерт
