Популярная румынская паста с баклажанами и жареным перцем (бабушкин рецепт) - ZACUSCA

Закуска – одно из привычных блюд в списке деликатесов, которые все хозяйки готовят на зиму. С юных лет мы познакомились с изображением баночек с закуской, помещенных на почетное место в кладовой, поэтому большинство из нас продолжают традицию и готовят сегодня рецепты максимально особенные. Здесь вы можете найти другие рецепты консервов Капуста фаршированная перцем на зиму⬇️    • Ardei umpluti cu varza pentru iarna (CC En...   Ассорти салат из маринованных огурцов на зиму⬇️    • Salata de muraturi asortate, cea mai buna ...   Перец/перец в горчичном соусе на зиму⬇️    • ARDEI GRAS / GOGOSARI IN SOS DE MUSTAR PEN...   Виноградный компот на зиму, без 100% натуральных⬇️ консервантов    • Compot de struguri pentru iarna, fara cons...   Инжирное варенье с орехами⬇️    • Видео   Ингредиенты: -3 кг баклажанов -1 кг болгарского перца -1 кг перца капия -1 200 кг лука -800 мл концентрированного томатного сока (пассата) -500 мл растительного масла -1 столовая ложка крупной морской соли -1 чайная ложка молотого перца -3 - 4 лавровых листа 10 стерилизованных флаконов по 310 мл