Дикий кабанчик в афганском казане с овощами. Быстрый, просто и очень вкусный рецепт. Для приготовления понадобится мясо дикого кабана (мы еще добавили свинину) и любые овощи, которые вы любите. Из овощей мы брали: картошку, морковь, лук, шампиньоны, болгарский перец, зелень. Для начала нужно вымочить мясо кабана в уксусе. Лук порезать полукольцами и выложить на дно казана, сверху выложить порезанное мясо кабана, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели. Картошку порезать на четыре части, выложить в казан. Следом выложить порезанную морковь. Далее порезанные по одному свиные ребра. Грибы тоже порезать на четыре части, и в конце порезанный соломкой болгарский перец. Добавляем зеленый и обычный чеснок. Наливаем 200 мл воды и закрываем крышкой. Варим после срабатывания клапанов 1час. После приготовления добавляем мелко нарезанную зелень. Всем приятного аппетита. Мои социальные сети: • Instagram -
https://www.instagram.com/evgen_narys... • Facebook-
https://www.facebook.com/profile.php?... • Tik-Tok -
Подписывайтесь, буду рад вас видеть.
