Лучший тур по Чили в Нью-Мексико | В дороге

Путешествуйте вместе с редакционным директором Cook's Country Брайаном Руфом, который исследует сообщества и кухни, составляющие основу великого американского обеденного стола. В этом выпуске он отправляется в Нью-Мексико, чтобы совершить незабываемый тур по Чили. Рецепт наших новомексиканских пирожков с фасолью и сыром:
Узнайте больше о нашем визите в кафе «Мэри и Тито»:
Рецепт наших «Гордитас»:
Рецепт наших «Бискочитос» по-нью-мексикански:
Все материалы нашей серии:
Подпишитесь на Брайана Руфа в Instagram:   / bryanroof   Купить наш победный поварской нож:
Купить нашу победную голландскую печь:
О НАС: Миссия America’s Test Kitchen (ATK) — вдохновлять и вдохновлять уверенность, общность и креативность на кухне. Основанная в 1992 году, компания является ведущим мультимедийным кулинарным ресурсом, обслуживающим миллионы поклонников телешоу (America’s Test Kitchen, Cook’s Country и America’s Test Kitchen: The Next Generation), журналами (Cook’s Illustrated и Cook’s Country), кулинарными книгами, подкастом (Proof), каналами FAST, короткими видеосериалами и подпиской ATK All-Access на цифровой контент. Располагаясь на современной тестовой кухне площадью 15 000 квадратных футов в районе Сипорт в Бостоне, ATK заслужила доверие домашних поваров и кулинарных экспертов благодаря своим уникальным процессам и лучшим в своем классе методикам. Пятьдесят штатных (по общему признанию, очень скрупулезных) поваров-испытателей, редакторов и тестировщиков продуктов проводят свои дни, корректируя каждую переменную, чтобы найти самые лучшие рецепты, оборудование, ингредиенты и методики. Узнайте больше на сайте
Если вам нравится наш блог, подпишитесь на нас:   / cookscountry     / cookscountry     / testkitchen     / testkitchen