Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Соль в соотношении 50/50 нитритная и поваренная 2% от массы рульки. Копченая свиная рулька – это всеми любимая закуска, способная выручить в практически любой житейской ситуации. Ее подают не только как основное блюдо, с овощным гарниром, но и используют в роли базового ингредиента для некоторых супов. Ароматное мясо придает им особый пикантный вкус. Технология копчения сегодня вполне применима в домашних условиях.
