ВИНО из смородины LALVIN Mongrove Дрожжевой комбинат

Вино из смородины с крыжовником своими руками на дрожжах LALVIN EC-1118 MANGROVE JACKS R56 и Минский дрожжевой комбинат. Результаты дегустации в конце видео. ПО ФОРМУЛЕ 2-2-4 (2кг.ягод - 2кг.сахара - 4л.воды). 1. ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ БРОЖЕНИЕ -7 дней ( дрожжи + сахар ) 2. ОСНОВНОЕ БРОЖЕНИЕ - 30 дней. ( гидрозатвор + сахар ) 3. ТИХОЕ БРОЖЕНИЕ - 20 дней. ( гидрозатвор ) 4. ОСТАНОВКА и РОЗЛИВ - 7 дней. ( остановитель брожения ) До дрожжей советую добавить питательную соль подкормка BEERVINGEM. Пожалуйста поделитесь своим опытом по осветлению вина Бетонит , Винофлок или аналоги? В 2023 году опробована новая технология изготовления вина : Питательная соль подкормка BEERVINGEM +дрожжи Mongrove R56, AM4, MA33+ остановитель брожения + осветлитель китозан + кисельсуль