Куриные желудки по-грузински (КУЧМАЧИ)

Кучмачи это грузинское блюдо из куриных желудков (потрохов), которое очень любят у нас в стране и каждое застолье никак не обходится без него. Рецепт: Куриные желудки - 1,7кг Орехи - 300 грамм Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайная ложка Киндза (кориандр) - 1 чайная ложка Имеретинский шафран - 1 чайная ложка Чеснок - 3-4дольки Чабер (кондари) - 1 чайная ложка Лук - 2 шт Гранат - 1 шт Киндза (кориандр) - 40-50 грамм Куриный бульон - 50-100грамм Острый перец Мой Инстаграм:   / garik_anekdoti   Мой канал с анекдотами:    / @garik_anekdoti   Канал моего сына Миши:    / @mishacooking   Сотрудничество: garik.addd@gmail.com