Аппарат для очистки фритюрного масла RS 65. Компания "Точка Роста". 2024 год.

Модель: RS 65 Модель рекомендуется для небольших помещений с ограниченным пространством. Аппараты для фильтрации фритюрного масла - это машины для фильтрации фритюрного масла. Аппараты для фильтрации фритюрного масла позволяют экономить до 50% фритюрного масла, используемого на производстве. Фритюр после фильтрации может использоваться далее. При обжарке различных продуктов например картофеля фри, мяса или рыбы, мелкие частички продукта попадают в масло. При длительной обжарке эти частички начинают окислять масло, это влияет на его скорость порчи. Использование аппаратов для фильтрации масла: позитивно влияет на критические параметры, такие как содержание взвешенных частиц, кислот и накопления акриламидов и полимерных триглециридов лучшие результаты достигаются на практике достигается значительное увеличение срока жизни масла (практически вдвое дольше) сокращение потребления масла меньше сливов масла сокращение затрат на мойку оборудования сокращение затрат на хранение масла RS 65 быстро окупает инвестиции RS 65 сокращает потребление масла благодаря удалению карбонизированных частиц, микро частиц и взвешенных частиц Размеры: Ширина: 120 мм Высота: 535 мм Длина: 193 мм Потребляемая мощность: 0,2кВт Градиент фильтрации: до 5 мкм Температура фильтрации: 140-200°C Масса: 10кг В КОМЛЕКТЕ 60 ФИЛЬТРОВ + 3 пакетика Абсорбер RS -- Все материалы пригодны для пищевой промышленности --