Колониальные шрамы: от спецпоселений до бешбармака

Добро пожаловать в новый выпуск подкаста «О'Деколон», где мы погружаемся в разговоры о деколонизации, национальной идентичности, и сложной истории нашей земли. Сегодняшний выпуск особенно уникален благодаря нашим гостям: Диане Кудайберген, писательнице, работающей в области деколониальной литературы, и Алие Болатхан, историку из Казахстана, чьи исследования затрагивают болезненные и редко обсуждаемые страницы прошлого. Этот выпуск наполнен важными темами, связанными с колониализмом, репрессиями и попытками осмыслить наследие Советского Союза через призму деколониальности. Мы поговорим о депортированных калмыках, трагических судьбах наказанных народов и о том, как кухня может быть полем для изучения колониального влияния. Алия Болатхан рассказывает о своём исследовании истории депортированных калмыков, об их спецпоселениях в Алматы, о жизни в условиях, когда доносительство и страх были частью повседневности. Как складывалась их судьба в Казахстане, как транспортировали людей в нечеловеческих условиях, и какие трагедии скрываются за сухими строками архивных документов? Этот разговор открывает новые грани темы национальной идентичности и коллективной памяти. Мы затронем болезненные вопросы наказанных народов — крымских татар, калмыков, кулаков и указников. Почему их называли «народами-предателями»? Как они пытались выживать в условиях постоянного контроля и стигматизации? Алия делится историей пастуха, чья судьба стала символом непреодолимой силы духа, а также историей женщины и её сына, которые показывают человеческую сторону этих трагедий. Не обошлось без обсуждения одной из самых знаковых тем кыргызской и казахской культуры — бешбармака. Вы узнаете об исторических корнях этого блюда, его трансформации от традиционного «ет» до современной версии, а также о ритуалах раздела и подачи мяса. Мы обсудим, как кухня отражает иерархию, дружбу народов в СССР, а также влияние колониальности на гастрономические традиции. Отдельного внимания заслуживает разговор о влиянии колониального наследия на восприятие традиционной кухни. Вдохновлённые трудами Похлёбкина, мы задаём вопросы о том, как кухня становилась инструментом унификации и подчинения. Эти размышления о кулинарии дополняют общий дискурс деколонизации и национальной идентичности. Этот выпуск не только о прошлом, но и о будущем. Алия делится, где можно почитать её работы и узнать больше о её исследовательских проектах. В конце концов, осмысление истории — это не только способ разобраться в настоящем, но и инструмент для построения будущего. Деколонизация — это не только исторический процесс, но и вызов, стоящий перед нами сегодня. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Мы ценим каждое ваше мнение и готовы продолжать сложный, но необходимый разговор о нашей истории и идентичности. 00:00-1:33 Приветствие 1:33-6:00 Что изучает Алия? История депортированных калмыков 6:00-10:37 Как были устроены спецпоселения депортированных калмыков в Алматы? 10:37- 13:33 Как люди доносили друг на друга? 13:33 – Наказанные народы, кулаки, указники 15:15 – Народы-предатели в СССР: как их наказывали? 17:27 – История калмыков на территории Казахстана 22:01 – Как транспортировали крымских татар и калмыков 30:48 – История одного пастуха 36:17 – История женщины и сына 37:10 – Дружба народов в СССР и иерархия: Крымские татары и калмыки 46:10 – Про Целину 48:58 – Про бешбармак: история от «ет» до «бешбармака» 1:05:41 – Ритуал раздела и подачи мяса 1:11:42 -1:16:06 Колониальность в кухне: Похлебкин 1:16:06 – Где почитать труды Алии? #деколонизация