Брага на пшенице – это классика самогоноварения, которой пользовались еще наши предки. Ее изготовление связано с определенными трудностями, но при правильном соблюдении всех тонкостей технологии можно получить вкус и аромат напитка, не идущие в сравнение с магазинным спиртным. В этом видео готовим затор по белой схеме. Для начала надо измельчить солод желательно на среднюю фракцию что позволит хорошо отжать сусло из солода и сусло будет без мелкой дисперсии. Затем нагреваем воду до 45 градусов и вносим измельченный солод. Гидромодуль использую 1 к 4 на первом этапе 5,1 кг солода 14л воды и 6л на промывку солода на остаточные сахара. Затем нагреваем воду до 65-68 градусов перемешиваем, укутываем одеялом и оставляем на паузу в 1,5-2часа. После отжимаем сусло и остужаем быстро до 25-28 градусов. Вносим турбо дрожжи и ставим под гидрозатвор. Брага бродит в течении 3-4дней. ФРУКТОВЫЕ СНЕКИ | ПАСТИЛА / snackoff_eco
https://vk.com/club179867810 Я в Контакте
https://vk.com/id21399142 Я в Инстаграм / vadimlife54 Мой второй канал про автозапчасти / autopoint54
