VIDEO
Всем привет! Сегодня готовим Пасхальный Кулич – мягкий, воздушный и невероятно ароматный! Этот кулич на Пасху получается высоким и пышным, а тесто легкое и нежное. Если вы искали лучший рецепт паски, этот вариант точно вам понравится! ❗ Субтитры доступны на многих языках. Выберите нужный язык в настройках. 🔥 Что в этом видео: ✔️ Как печь кулич просто и без лишних сложностей ✔️ Кулич без замеса – легкий вариант для занятых ✔️ Глазурь для кулича – идеальная консистенция и вкус ✔️ Советы по использованию дрожжей для воздушного теста Эти куличи на Пасху станут украшением праздничного стола! Приготовьте кулич пасхальный, королевский кулич или простой кулич и порадуйте близких на Пасху! 👩🏻🍳Ингредиенты: 🍴 Опара: ✔️Дрожжи прессованные - 30 грамм (10 гр. сухих) ✔️Сахар - 50 грамм ✔️Теплое молоко - 160 грамм ✔️Мука - 50 грамм 🍴 Основная часть: ✔️Желтки - 5 шт. ✔️Сахар - 120 грамм ✔️Соль - щепотка ✔️Ванильный сахар - 1 пакетик ✔️Мука - 350 грамм ✔️Сливочное масло - 100 грамм ✔️Подсолнечное масло - 20 грамм ✔️Цедра апельсина и лимона - 1 чайная ложка ✔️Сухофрукты (изюм, клюква) - 160 грамм ✔️Ароматный алкоголь (коньяк или виски) - 60 грамм (по желанию) ✔️Сок с одной дольки апельсина 🍴 Глазурь: ✔️Желатин - 5 грамм ✔️Сахар - 100 грамм ✔️Вода - 35 грамм ✔️Сок с одной дольки лимона 👍 Поддержите видео лайком и делитесь вкусными рецептами куличей с друзьями! ************************************************************* ENG ************************************************************* 👩🏻🍳Ingredients: 🍴Dough: ✔️Pressed yeast - 30 grams (10 grams dry) ✔️Sugar - 50 grams. ✔️Warm milk-160 grams. ✔️Flour - 50 grams 🍴 Main part: ✔️Yolks - 5 pcs. ✔️Sugar - 120 grams. ✔️Salt - a pinch ✔️Vanilla sugar - 1 bag. ✔️Flour - 350 grams ✔️Butter - 100 grams. ✔️Sunflower oil-20 grams. ✔️Orange and lemon zest - 1 teaspoon. ✔️Dried fruits (raisins, cranberries) - 160 grams. ✔️Aromatic alcohol (cognac or whiskey) - 60 grams (optional) ✔️Juice with one slice of orange 🍴Icing: ✔️Gelatin-5 grams. ✔️Sugar - 100 grams. ✔️Water - 35 grams ✔️Juice with one slice of lemon #мягкий кулич Olalafood
