Пасха на заварной основе не пожалеете

Заварная основа 150 мл молока , 100 гр мука Для опары 100 мл теплого молока 70 -80 гр свежих дрожжей 25 гр (1 ст л )сахар 70-60 грм мука (3 ст л ) на тесто нам понадобится 700-800 гр мука 250 гр сливочного масла (комнатной темпер атуры ) 250 гр сахар 8 яиц ( 2 белка оставляем ) 6 гр соли ( 1 чл без горки ) 30 мл коньяк 2 ст л растительного масла цедра от апельсина или лимон 100 гр изюм (можете и цукаты ) глазурь 2 белка 75 гр сахар (3 ст л с горкой ) щепотка лимонной кислоты (МОЖНО ЧУТЬ МЕНЬШЕ ) Выпекать при 180 град 45 мин смотрите по своей Приятного всем аппетита .