Все знают, что баранина очень вкусное мясо, но не все умеют правильно готовить блюда из баранины. Расскажу как вкусно приготовить баранину. Есть несколько секретов о том, как идеально приготовить баранью ногу в тандыре, которые помогут получить вкуснейшее жаркое. Нам не нужна кулинарная книга - все проверено опытным путем. Секрет первый - только свежее мясо от проверенного мясника. Секрет второй - обязательно удаляем все лимфоузлы. Занятие сложное, но это того стоит - после приготовления мяса вы не почувствуете в нем посторонних запахов и привкуса. Не ленитесь, удаляйте их. Секрет третий - наличие тандыра. Это действительно волшебный инструмент. Если у вас его до сих пор нет - присмотритесь и подберите подходящий вам. Не пожалеете. Алексей Марков рекомендует. Пусть у вас получится идеальная запеченная баранья нога в тандыре. 👉 от чего у баранины бывает неприятный запах и вкус 👉 как сделать баранину сочной и нежной 👉 как подготовить тандыр перед загрузкой мяса 👉 почему баранину необходимо надрезать перед загрузкой в тандыр 👉 как проверить готовность мяса 🍴 В видео: 0:00 Как устранить неприятный запах от баранины 1:00 Удаляем лимфоузел и жир 6:05 Подготавливаем мясо к загрузке 8:00 Рецепт маринада 12:51 Подготовка тандыра 13:37 Вино 15:30 Загрузка мяса 18:15 Достаём мясо Если видео было полезным - поставьте лайк и напишите комментарий. #тандыр #баранинавтандыре #рецепт
