Маффины с черной смородиной! Нежные, мягкие, сочные, одним словом "ИДЕАЛЬНЫЕ" Blackcurrant muffins

Привет, Друзья! Этот рецепт стоит того чтобы повторить. Очень легкий в приготовлении, но результат удивляет. ингредиенты: тесто: Мука — 195 г Разрыхлитель — 6 г Соль — 3 г Сливочное масло 82,5% — 95 г Сахарная пудра — 95 г Мёд или сироп — 95 г Яйца — 1 шт Молоко — 60 г начинка: Черная смородина — 150 г (можно любые ягоды) Ingredients: dough: Flour - 195 g Baking powder - 6 g Salt - 3 g Butter 82.5% - 95 g Powdered sugar - 95 g Honey or syrup - 95 g Eggs - 1 piece Milk – 60 g filling: Blackcurrant – 150 g