ПОДБИРАЮ ХВОСТЫ! ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ / 1772

Сегодня я подбираю хвосты, заканчиваю консервацию. Остался всего один рецепт сделать и сезон 25 завершон! Рецепт: помидоры в собственном соку. Небольшие помидорки помыть, проколоть зубочисткой, уложить в подготовленную банку, на дно положить несколько колечек корня хрена, 1 зубок чеснока и залить банку кипятком. Из крупных помидор приготовить томатную массу на 1 литр томатной массы 1 столовая ложка соли 4 столовых ложек сахара 1 столовая ложка уксуса 9% Кипятить 3-5 минут, залить томаты в банках, предварительно слить воду из банок, закрутить и отправить под шубу до полного остывания.