🍎 Сырник с маком и яблоками 🍏 БАЛКАНСКИЙ пирог 🍰Форма 24-25см ● Пресное тесто 300г муки Щепотка соли 2 ст.л. масла 150мл воды комнатной температуры ● Песочное тесто 80г мягкого сливочного масла 250г муки 1 яйцо 3ст.л. сливок 30-33% или сметаны 1 ч.л. сахара Щепотка соли Начинка 1 500г сыра кисломолочного 6ст.л. сахара 1 пакет ванильного сахара 1 яйцо 3 ст.л. сметаны 1 ст.л. изюма Начинка 2 200г мака 100мл молока 100г сахара 1/2 ст.л. корицы Начинка 3 4 яблока 2 ст.л. сахара 1/2 ст.л. корицы Цедра из половины лимона По желанию сок из половины лимона Начинка 4 150-200г орехов грецких 4 ст.л. сахара 3 ст.л. сметаны для смазывания верха Сахарная пудра 00:00 начало 00:23 пресное тесто 01:05 песочное тесто 02:01 творожная начинка 02:54 маковая начинка 03:23 яблочная начинка 03:43 ореховая начинка 03:59 формирование пирога 07:14 выпекание пирога #творожный сыр #торный пирог
