Տավարի փափկամսով այս ուտեստն պարզապես կհալչի ձեր բերանում։այն ստացվում է շատ համեղ ու հյութեղ,պատրաստեք և համոզվեք դրանում։ Տավարի միս — 1 կգ Սոխ 3-4 հատ Ջուր 100մլ Սխտոր 3 պճեղ Դափնու տերև 2-3 հատ Սև աղացած պղպեղ — 1թգ Կարագ 50գ Աղ ըստ ճաշակի Говядина — 1кг Лук — 3-4 штук Вода — 100мл Чеснок — 3 зубчик Лавровый лист —2 листьев Чёрный молотый перец — 1чл Сливочное масло — 50г Соль по вкусу
