Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Пользуясь сайтом, вы даете согласие на использование данной технологии.
Если вы не знаете, что делать с избыточной рукколой, в этом видео я покажу, как приготовить соус для пасты из нее. Мы создадим яркий и ароматный соус из свежей рукколы, базилика, миндальных орехов, пармезана и чеснока. Эти простые ингредиенты прекрасно сочетаются, создавая насыщенный вкус, который идеально подходит к вашей пасте. *Для соуса:* Пучок миндальных орехов, замоченных в воде на 12-24 часа 1-2 зубчика чеснока, по вкусу 2-3 горсти рукколы Базилик - в 2-3 раза меньше, чем руккала Оливковое масло - 100 мл Пармезан - 3 ст. ложки Соль по вкусу *Для пасты:* Свежая паста - 500 г Соус - 3 ст. ложки Сливки - 2-3 ст. ложки для смягчения вкуса Пармезан по вкусу Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые рецепты и кулинарные идеи!
