Стакан кефира и 5 минут! Такие вкусные печенья в магазине не купишь! Простые легкие рецепты

#Печенье #Выпечка #Рецепты #Готовка 🔴📢ВНИМАНИЕ❗Все мои видео содержат СУБТИТРЫ. Активируйте перевод на ваш язык! 👉 Нажмите на мобильном устройстве в правом верхнем углу видео на «CC». На вашем компьютере нажмите на «Настройки видео» ⚙️ и активируйте перевод. Субтитры создаются с помощью автоматического переводчика и могут содержать ошибки. Если вы что-то не понимаете, напишите мне, я с радостью объясню. ❗Перевод субтитров был выполнен с помощью следующего сервиса:
**************************************************************************** 🔴⚖️Дорогие зрители! Канал транслируется по всему миру, поэтому в своих рецептах я использую универсальную и наиболее распространенную единицу измерения в мире: граммы. 🥄Я не использую единицы измерения в чашках, ложках или стаканах, так как они устарели и не точны, что может негативно сказаться на результате приготовления. ⏩Если граммы не используются в вашей стране или у вас нет весов, пожалуйста, воспользуйтесь онлайн-сервисами, чтобы удобно перевести одну единицу измерения в другую. Такие сервисы сегодня доступны каждому. *********************************************************************************** 💖 Мне очень приятно, если вы посмотрите видео до конца, поставите лайк 👍 и подпишетесь на мой канал! 🙏🏻Спасибо! 💖 😊 РЕЦЕПТ № 1 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Йогурт/Кефир – 180 мл. ✔Масло – 70 г ✔Яйцо – 1 шт. ✔Сахар – 50 г или по вкусу ✔Ванильный сахар или ваниль – по вкусу ✔Соль – 1/3 чайной ложки ✔Цедра лимона ✔Куркума (для цвета) – 1/4 чайной ложки (по желанию) ✔Пшеничная мука – 340–370 г ✔Разрыхлитель теста – 7 г ✔Больше любви и хорошего настроения (обязательно) 🕒 Выпекать при 180 °C в среднем 15–20 минут. Точное время выпечки зависит от мощности вашей духовки. ❗Примечания ❗ ✅В зависимости от консистенции йогурта, размера яйца, качества и вида муки может потребоваться немного больше или меньше. Добавляйте муку постепенно и замешивайте мягкое тесто, которое отстает от рук. ✅Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 1–2 дня. Вы можете сразу начинать формировать печенье. ✅Цедру лимона можно заменить апельсиновой. Вместо цедры можно использовать и другой аромат. ✅Я добавила куркуму исключительно для цвета, буквально ¼ чайной ложки. В таком количестве я ее не почувствовала в печенье. Добавлять ее вовсе не обязательно. ✅Также не обязательно использовать формочки для печенья (кстати, могут быть любые). Вы можете вырезать печенье ножом, тогда теста не останется, которое нужно будет раскатывать снова. ✅Печенье быстро выпекается. Не выпекайте слишком долго, иначе оно станет сухим. РЕЦЕПТ 2 🔹Ингредиенты 🔹 ✔Сметана (у меня 15 %) или густой йогурт – 100 г ✔Яйцо – 1 шт. ✔Масло (растопленное) – 50 г ✔Сахарная пудра или сахар – 40 г ✔Цедра лимона ✔Ванильный сахар или ваниль – по вкусу ✔Соль – 1/3 ч. ложки ✔Крахмал (у меня кукурузный) – 20 г ✔Пшеничная мука – 250–270 г ✔Разрыхлитель теста – 6 г Для посыпки (по желанию): ✔Любой сок (у меня яблочный сок) – 150 г. ✔Сахарная пудра – 150 г. ✔Больше любви и хорошего настроения (обязательно). 🕒 Выпекать при 180 °C в среднем 12–15 минут. Точное время выпечки зависит от характеристик вашей духовки. ❗Примечания❗ ✅Точное количество муки зависит от ее качества, консистенции сметаны/йогурта и размера яйца. ✅Количество сахара по желанию. С указанным количеством сахара печенье будет сладким, но не слишком сладким. ✅Крахмал придает печенью легкость. Вы можете его не добавлять, но это не рекомендуется. ✅Эти печенья выпекаются очень быстро. Не выпекайте слишком долго, иначе они сгорят и станут сухими. ✅Печенье не обязательно макать в сок, вы можете просто посыпать его сахарной пудрой. 👉 ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО И РЕЦЕПТ БЫЛ ПОЛЕЗЕН, ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ КАНАЛУ: ❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с вашими друзьями в ваших социальных сетях. ❤️ОЦЕНИТЕ мое видео! Это радует меня и очень важно для развития канала! ❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это знак, что мое видео было полезным! 💖Всего хорошего, удачи на кухне и приятного аппетита! 💖