ПЛОВ по УЗБЕКСКИЙ!!!

Традиционное узбекское блюдо!!! говядина 500гр курдюк 150 гр рис 500гр морковь 500гр лук 150гр растительное масло 150 гр соль,перец, зира и смесь приправ из Узбекистана ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 2,5 часа!