Говядина сырокопченая домашняя

Обсудить этот рецепт на нашем форуме:
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЕМКОЛБАСКИ в instagram -   / emkolbaski  . Там все самые свежие новости (веду канал я -Павел Агапкин). Говядина – относится к одному из самых диетических и питательных видов мяса. А сыровяленая говядина к тому же отлично хранится и мало весит. За эти свойства ее полюбили туристы и охотники. Ну и как лакомство с пенными напитками – вяленая говядина подавалась издревле. Для домашнего приготовления вам понадобится нитритная соль, пакеты для засола (более удобны, чем кастрюля), домашняя коптильня (состоящая из дымогенератора холодного дыма и коптильного шкафа), приборы контроля температуры и влажности, очень удобен автоматический контроллер при копчении - все это и многое другое вы сможете приобрести в интернет-магазине ЕМКОЛБАСКИ
или в одноименных розничных магазинах
В произведении использованы: музыкальный фрагмент c сайта
распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (
, музыка из фонотеки YouTube