▼ Ингредиенты 18 см ・Тесто 60 г. несоленого масла 30 г. сахарной пудры 1 яичный желток 110 г. кондитерской муки（не 100 г.） ・Ванильный Крем 250 г. молока ３яичных желтка 60 г. сахара 20 г. кукурузного крахмала 1 чайная ложка Экстракта ванили ・Миндальный крем 40 г. несоленого масла 40 г. сахарной пудры 1 яичный желток 60 г. миндальной муки 6 г. кукурузного крахмала (2 чайных ложки) 16 штук клубники 100 мл. жирных сливок 8 г. сахара ▼ Directions -Dough ① Mix soft butter and powdered sugar ② Add egg yolk to the bowl and mix well, sift flour and put together the dough ③ wrap the dough with plastic-wrap and chill it in the refrigerator -Custard Cream ④ Add sugar to milk and put it on fire ⑤ Mix egg yolk, sugar and corn starch, add boiled milk in three parts, mix and return it to the pot ⑥ Make the fire medium heat and boil it steadily while mixing with a whisk ⑦ Add vanilla extract to the cream, transfer it to the bowl, put a plastic-wrap on it and let it cool well in the refrigerator -Crème d'amandes (almond cream) ⑧ Add sugar to soft butter and stir it adding the beaten eggs little by little. Adding corn starch in the middle of this makes it easy to mix ⑨ Add almond flower and mix -Baking ⑩ Lightly knead the tart dough and stretch it bigger than the mold with a rolling pin ⑪ Spread the dough in a mold, make some holes with a fork, put crème d'amandes (almond cream) and flatten it ⑫ Bake it in an oven at 180 ° C for 25 to 30 minutes -Finishing ⑬ Mix the custard cream well with the electric whisk to make it smooth, and place it on the tart ⑭ Cut strawberries in half and arrange ⑮ Add sugar to fresh cream and whip it and squeeze it out around the tart with a squeezing bag. Thank you for your cooperation in translation. -------------------------------------------------------------------- Если вы подпишитесь на мой канал и нажмете значок колокольчика🔔, вы сможете получать уведомления о новых видео. Я буду рад, если вы поставите мне лайк!👍 ПОДПИСКА→ ▼СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ Мы выкладываем еще не опубликованные видео и фото с YouTube в Instagram. Я также выкладываю анонс следующего нового видео, поэтому вы можете подписаться на ~ / emojoiecuisine Facebook / emojoie Twitter / emojoie ▼Книга Книга Рецептов Кухни Emojoie(На Японском)
