Винарската изба на пловдивския Аграрен университет в Брестник/ The experimental winery

Експерименталната винарска изба на пловдивския Аграрен университет в с. Брестник Предаване: 10 000 крачки, 17.03.2022 В „10 000 крачки“ ще ви покажем винарската експериментална изба на Аграрния университет в Пловдив. Тя е една от 28-те университетски изби по целия свят. Експерименталната изба на Аграрния университет в Пловдив е малко позната, дори за ценителите на виното. Разположена е сред лозята близо до село Брестник в един от най-добрите райони за отглеждане на грозде - Тракийската низина. В лозовите насаждения се отглеждат и пазят над 400 сорта грозде. Винарната разполага с една от най-големите колекции енотечни вина с различна възраст - там се съхраняват вина от над 50 сорта грозде. В подземните помещения на избата - 13 метра под земното равнище, се създават изключително благоприятни условия за ферментация и съхранение на вина. В Учебно-опитната винарска изба се провежда обучение на студенти, както и научни експерименти. В избата се намира и музей, който показва 50-годишната ѝ история. The experimental winery of the Plovdiv Agrarian University in the village of Brestnik 10,000 steps, 03/17/2022 In "10,000 steps" we will show you the experimental winery of the Agrarian University in Plovdiv. It is one of 28 university cellars worldwide. The experimental winery of the Agrarian University in Plovdiv is little known, even to wine connoisseurs. It is located among the vineyards near the village of Brestnik in one of the best regions for growing grapes - the Thracian Lowland. Over 400 varieties of grapes are grown and preserved in the vineyards. The winery has one of the largest collections of enoteca wines of different ages - wines from over 50 grape varieties are stored there. In the underground rooms of the cellar - 13 meters below ground level, extremely favorable conditions for fermentation and storage of wines are created. In the Educational and Experimental Wine Cellar, students are trained as well as scientific experiments are conducted. There is also a museum in the cellar, which shows its 50-year history.