Икра красная структурированная - что это такое? Пробуем и удивляемся

Купил сегодня в магазине красную лососевую икру структурированную. Вот пробую... Делаю бутерброд с икрой и маслом и пробую, что это такое. Станьте спонсором канала, поддержите автора, это всего 25 рублей. Подробнее:    / @bistro-i-vrusno   Отвечаю на комментарии спонсоров в первую очередь, а также снимаю рецепты по просьбам спонсоров (но это не всегда возможно).