Квашенные Сладкие Японские Чили Перцы Мурасаки, Манганджи и Шишито

Семена тут: Сладкий Фиолетовый Японский Чили Перец Мурасаки Тогараши Ямато — 紫とうがらし
Сладкий Японский Чили Перец Манганджи Тогараши Киото — Manganji Togarashi Kioto — 万願寺とうがらし
Сладкий Японский Чили Перец Шишито Тогараши — Shishito Togarashi — シシトウガラシ
В Японии очень популярны сладкие чили перцы. Они сохраняют аромат и хрустящую консистенцию острого перца, но совершенно лишены остроты. Их фаршируют, но не как мы, японцы делают продольный разрез с одной стороны, раздвигают, и набивают фаршем. Их запекают на костре, как барбекю. Их квасят В видео есть и рецепт приготовления квашенных перцев. Подмосковье Декабрь 2019 год. Помидом - Семена Дмитрия Гусева