Что такое кофе ЭСПРЕССО || Параметры приготовления профессионального ESPRESSO Учредитель кофейной компании SORSO, опытный тренер Юрий Стальмахов расскажет подробно о параметрах эспрессо. Мы разберемся более детально с тем, что же такое эспрессо, что важно для приготовления профессионального эспрессо, сколько кофе использовать, какая должна быть обжарка, температура. Какие должны быть пропорции воды и кофе. Какое давление и помол необходимо использовать для приготовления качественной, интересной чашки эспрессо. Эта информация может быть полезна, как профессиональным бариста, так и начинающим любителям хорошего кофе. Конечно же мы рекомендуем для приготовления кофе использовать продукцию компании SORSO. Весь ассортимент кофе вы можете найти на сайте:
--------------------------------- SORSO - это группа компаний, векторы работы которой всегда сводятся к кофе: фабрика по обжарке зелёного кофе; отдел поставок обжаренного кофе SORSO ТМ в сегменты B2B и B2S; треннинговый центр по подготовке специалистов в области кофе; проектный консалтинг в области индустрии кофе; Для производства качественного кофе мы используем сырьё из всех кофепроизводящих регионов мира. Чтобы обжарить кофе к тому моменту, когда Вы о нём задумаетесь, мы всегда поддерживаем уверенный складской запас более 30 сортов зелёного кофе. Продукт, который Вы получаете, мы создаём в Беларуси. --------------------------------- Что такое кофе ЭСПРЕССО || Параметры приготовления профессионального ESPRESSO ↘️ Содержание видео 00:00 Тема разговора 00:37 Что такое эспрессо 01:24 Что важно для профессионального эспрессо 01:48 Помол для эспрессо 02:33 Сколько кофе использовать на одну чашку эспрессо 04:03 Современная дозировка кофе на одну порцию эспрессо 04:45 Обжарка кофе для эспрессо 05:14 Температура приготовления эспрессо 05:57 Время за которое готовится порция эспрессо 07:11 Зачем взвешивают кофе 08:23 Стандартные пропорции воды при приготовлении эспрессо 09:17 Давление при приготовлении кофе эспрессо в профессиональных кофемашинах 10:41 Итоги про параметры профессионального эспрессо --------------------------------- ▶️ Делитесь этим видео с друзьями: • Что такое кофе ЭСПРЕССО || Параметры приго... 🔔 Подписывайтесь на канал: / @sorso5436 --------------------------------- Смотрите также↓ ⏩ Производство кофе Сорсо || Делимся самым СОКРОВЕННЫМ • Производство кофе Сорсо || Делимся самым С... ⏩ Готовим кофе SORSO в кофемашине Thermoplan Black&White 4c • Готовим кофе SORSO в суперавтоматической к... ⏩ Горячая беседа с директором компании SORSO • Горячая беседа с директором компании SORSO... -------------------------------- Плейлисты↓ ⏯️ Горячая беседа за чашкой кофе • Кофе-брейк SORSO ⏯️ Про кофе Sorso • Про кофе Sorso ⏯️ COFFEETAB • COFFEETAB ⏯️ Лаборатория СОРСО • ЛАБОРАТОРИЯ СОРСО -------------------------------- Ищите нас в социальных сетях: Instagram ► / sorso.by Facebook ► / sorso.by VK:
https://vk.com/sorsoby Одноклассники:
https://ok.ru/group/56640574717957 Наш САЙТ:
#SORSO #COFFEETAB #ЭСПРЕССО #ESPRESSO
