Токпокки. Три разных вида: острые, томатные и с нори. Острая уличная еда. Tokpokki

Всем привет. Я очень люблю острую пищу, правда редко получается ее готовить. Но если получается, то я отрываюсь по полной. Сегодня будем готовить мои любимые топокки (рисовые палочки под разными соусами). Для самих токпокки необходимо минимальное количество ингредиентов: Рисовая мука 110 гр. Кипяток 85 мл. Щепотка соли А вот начинок существует огромное количество. Способ первый: Соевый соус 50 мл. Сахар 1 ч.л. Чеснок 1 ч.л. Красная паприка 1 ч.л. Перцовая паста 2 ч.л. Способ второй: Вода 50 мл. Томатная паста 2 ч.л. Соевый соус 50 мл. Мед 2 ч.л. Соус шрирача 1 ч.л. Способ три: Вода 100 мл. Соевый соус 50 мл. Листы нори, порезанные на кусочки 10 гр. Лимонный сок 25 мл. Перцовая паста 1 ч.л. Кетчуп 1 ч.л. Конечно, пропорции можно варьировать, в зависимости от того, какую остроту Вы хотите получить. Для меня мои граммовки идеальны. Приятного нам всем аппетита. =============================================================================== Recipe in English For the tokpokki themselves, a minimum amount of ingredients is required: Rice flour 110 gr. Boiling water 85 ml. A pinch of salt But there are a huge number of fillings. Method one: Soy sauce 50 ml. Sugar 1 tsp Garlic 1 tsp Red paprika 1 tsp Pepper paste 2 tsp Method two: Water 50 ml. Tomato paste 2 tsp Soy sauce 50 ml. Honey 2 tsp . sriracha sauce 1 tsp. Method three: Water 100 ml. Soy sauce 50 ml. Nori leaves, cut into pieces 10 gr. Lemon juice 25 ml. Pepper paste 1 tsp Ketchup 1 tsp Of course, the proportions can vary, depending on what kind of sharpness you want to get. For me, my grammovki are perfect. Bon appetit to all of us. ________________________________________________________________________________________________ #уличнаяеда, #остраяеда, #корейскаяеда, #токпокки, #tokpokki, #streetfood