Чашушулі як в грузинському ресторані.

Вітаю! Мені дуже подобається грузинська кухня! Їхні страви дуже смачні ,але однією змоїх улюблених є саме чашушулі) Чашушулі - це традиційна грузинська страва,яку готують з яловичини, свинини чи баранини в пряному овочевому соусі.Страва відрізняється насиченим смаком завдяки спеціям , зелені та часнику. Соковите м'ясо, ароматні спеції та пікантний смак - усе це про справжнє грузинське чашушулі! Приготування займає трохи часу, так як м'ясо потрібно протушути до м'якості, але результат вас вразить! Давайте готувати! Інгредієнти: телятина/говядина/свинина - 1 кг томати - 1 кг болгарський перець - 0.5 кг цибуля - 0.5 кг томатна паста - 2 ст.л. чеснок - 5 зубчиків петрушка - 30 г кінза свіжа - 30 г або 1 ч.л. приправи гострий червоний перець хлоп'ями - 1ч.л. уцхо сунелі - 1 ч.л. коріандр мелений - 1ч.л. папріка - 1 ч.л. сіль суха аджика - 1 ст.л без гірки Приветствую! Мне очень нравится грузинская кухня! Их блюда очень вкусные ,но одним из моих любимых является именно чашушули) Чашушули – это традиционное грузинское блюдо, которое готовят из говядины, свинины или баранины в пряном овощном соусе. Блюдо отличается насыщенным вкусом благодаря специям, зелени и чесноку. Сочное мясо, ароматные специи и пикантный вкус - все это о настоящем грузинской чашушуле! Приготовление занимает немного времени, так как мясо нужно протушить до мягкости, но результат вас поразит! Давайте готовить! Ингредиенты: телятина/говядина/свинина – 1 кг томаты – 1 кг болгарский перец – 0.5 кг лук – 0.5 кг томатная паста - 2 ст.л. чеснок – 5 зубчиков петрушка – 30 г кинза свежая – 30 г или 1 ч.л. приправы острый красный перец мальчишками – 1ч.л. уцхо сунели – 1 ч.л. кориандр молотый – 1ч.л. поприка – 1 ч.л. соль сухая аджика – 1 ст.л без горки Pozdravlyayu! Mne ochen' nravitsya gruzinskaya kukhnya! Ikh blyuda ochen' vkusny ,no odnoy iz moikh lyubimykh yavlyayetsya imenno chashushuli) Chashushuli – eto traditsionnoye gruzinskoye blyudo, kotoroye gotovyat iz govyadiny, svininy ili baraniny v pryanom ovoshchnom souse. Blyudo otlichayetsya nasyshchennym vkusom blagodarya spetsiyam, zeleni i chesnoku. Sochnoye myaso, aromatnyye spetsii i pikantnyy vkus - vse eto o nastoyashchem gruzinskoy chasheshule! Prigotovleniye zanimayet nemnogo vremeni, tak kak myaso nuzhno protushit' do myagkosti, no rezul'tat vas porazit! Davayte gotovit'! Ingrediyenty: telyatina/govyadina/svinina – 1 kg tomaty – 1 kg bolgarskiy perets – 0.5 kg luk – 0.5 kg tomatnaya pasta - 2 st.l. chesnok – 5 zubchikov petrushka – 30 g kinza svezhaya – 30 g ili 1 ch.l. pripravy ostryy krasnyy perets mal'chishkami – 1ch.l. utskho suneli – 1 ch.l. koriandr molotyy – 1ch.l. poprika – 1 ch.l. sol' sukhaya adzhika – 1 st.l bez gorki Hello! I really like Georgian cuisine! Their dishes are very tasty, but one of my favorites is chashushuli) Chashushuli is a traditional Georgian dish, which is prepared from beef, pork or lamb in a spicy vegetable sauce. The dish is distinguished by its rich taste thanks to spices, herbs and garlic. Juicy meat, aromatic spices and piquant taste - all this is about real Georgian chashushuli! Cooking takes a little time, as the meat needs to be stewed until soft, but the result will amaze you! Let's cook! Ingredients: veal/beef/pork - 1 kg tomatoes - 1 kg bell pepper - 0.5 kg onion - 0.5 kg tomato paste - 2 tbsp. garlic - 5 cloves parsley - 30 g fresh cilantro - 30 g or 1 tsp seasoning hot red pepper flakes - 1 tsp suneli uzho - 1 tsp ground coriander - 1 tsp paprika - 1 tsp salt dry adjika - 1 tbsp without a slide