Хлеб медленного брожения! Месить не нужно, всего лишь 2 г дрожжей, мука и соль.

Ингредиенты для приготовления 2х хлеба 1 кг пшеничной муки 2 г сухих биологических дрожжей (1 чайная ложка кофе) 20 г соли 800 мл воды комнатной температуры Время брожения: Первое брожение от 14 до 16 часов Второе брожение от 1 до 1:30 часов Общее время духовки: 60 минут при 250 ° (Внимание, используйте сковороды) 30 мин при накрытой сковороде и 30 мин без крышки 0:00 Введение 0:06 Ингредиенты 0:37 Подготовка теста 1:20 Первое брожение 2:00 Второе брожение 3:36 Подготовка кастрюль и духовки 4:15 Духовка, крышка и откупорка 4:59 Хлеб готов #хлебмедленногоброжения