МАСА ГОТОВИТЬ ТАМАЛЕ ТАК ЛЕГКО, ЧТО ДАЖЕ НЕ СМЕШНО

Я рассказываю, как я начала готовить тамале. В детстве я ненавидела готовить тамале – приготовление масы и намазывание её на кукурузную шелуху требовало столько усилий. Но знайте, что я поделюсь с вами простым способом, который даже не смешной. Теперь я люблю готовить тамале – это так просто и быстро. Вот рецепт масы, но у меня также есть два других мастер-класса, как приготовить курицу с начинкой из зелёного соуса и раджас с сырной начинкой – они есть на моём канале. ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАСА ДЛЯ ТАМАЛЕ 1 кг (1000 г) масеки для тамале 8 стаканов куриного бульона (он должен быть очень горячим) 2 стакана растительного масла (обычного растительного масла), также можно использовать растительное масло или свиной жир (предварительно растопите жир или свиной жир) 3 ч. л. разрыхлителя — это сделает масу для тамале более пышной Кукурузные шелухи (их нужно замочить в горячей воде на 25–30 минут, чтобы они стали мягкими перед использованием) Миксер для кухни (не обязательно) **** Я вообще не использую соль. Я использую куриный бульон (порошок) Know Suiza для придания вкуса всем блюдам, но вы можете добавить соль, если хотите.